有關絕對厭氧菌（obligate anaerobes）之敘述，下列何者錯誤？
A氧氣對此類細菌有毒害
B啤酒酵母菌為絕對厭氧菌正確答案
C梭菌屬（Clostridium spp.）為厭氧菌
D可由發酵途徑生產能量
答案與詳解
逐選項解析
A氧氣對此類細菌有毒害厭氧菌特性✕ 錯誤
正確敘述。絕對厭氧菌缺乏過氧化氫酶(catalase)與超氧化物歧化酶(SOD)，無法分解氧代謝產生的毒性自由基，故氧氣對其有毒害。
B啤酒酵母菌為絕對厭氧菌兼性厭氧菌✓ 正確
本題要選的錯誤敘述。啤酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)為兼性厭氧菌(facultative anaerobe)，有氧時行呼吸、無氧時行發酵產生酒精，並非絕對厭氧菌。
C梭菌屬（Clostridium spp.）為厭氧菌✕ 錯誤
D可由發酵途徑生產能量✕ 錯誤
立即註冊,看完整詳解
這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費
- 完整逐選項解析
- 秒殺解題技巧與破題關鍵
- 關鍵知識表整理
- 陷阱與易錯提醒
- 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本
立即註冊觀看完整詳解 已有帳號?登入
