微生物之間可以同時存在，但不會幫助或阻礙彼此的生長，此種現象稱為下列何者？

共生作用在食品微生物學廣義上指微生物可同時存在但互不影響彼此生長，符合題目「不幫助也不阻礙」的描述，為正解。