Examly題庫立即開始練習
專技高考-營養師食品衛生與安全115 年第 5 題單選題考點:無糖標準考點:干擾數值

依據我國包裝食品營養宣稱應遵行事項,包裝食品每 100 毫升液體之糖含量低於多少公克時,得標示為無糖?

A0.5正確答案
B0.7
C0.9
D1.0
答案與詳解
A
正確答案
包裝食品標示「無糖」,其糖含量標準為每100公克固體或每100毫升液體不超過0.5公克。

逐選項解析

A0.5無糖標準✓ 正確
符合法規標準。依規定,每100毫升液體之糖含量不超過0.5公克,即得標示為無糖或不含糖。
B0.7干擾數值✕ 錯誤
數值錯誤。法規中並無0.7公克之營養宣稱界線,此為干擾選項。
C0.9✕ 錯誤
D1.0✕ 錯誤

立即註冊,看完整詳解

這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費

精選詳解
  • 完整逐選項解析
  • 秒殺解題技巧與破題關鍵
  • 關鍵知識表整理
  • 陷阱與易錯提醒
  • 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本

食品衛生與安全 相關題目

想練更多食品衛生與安全考古題?

Examly 收錄 50 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Examly