專技高考-營養師食品衛生與安全112 年第 32 題單選題下列何者為引起新型庫賈氏症與狂牛症的致病因子?A戴奧辛(dioxins)B多氯聯苯(polychlorinated biphenyls)C普立昂(prion)正確答案D多環芳香烴化合物(polycyclic aromatic hydrocarbons, PAHs) 答案與詳解