專技高考-營養師食品衛生與安全111 年第 1 題單選題
依據食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法，若因該等人員離職或資料更新等因素，食品業者應在幾日內於中央主管機關建立之登錄平台完成變更登錄？
A正確答案
食品業者專門職業或技術證照人員資料如有變更，應自事實發生之日起30日內於登錄平台完成變更登錄。
為什麼答案是 A
正確。依管理辦法第9條規定，登錄資料如有變更，食品業者應自事實發生之日起30日內變更登錄。
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完整詳解
Pro · 無限重點 食品業者專門職業或技術證照人員資料如有變更，應自事實發生之日起30日內於登錄平台完成變更登錄。
看到「變更登錄」直接聯想「30日」。法條明定事實發生起30日內變更，並須每年申報確認。
逐選項分析
A✓ 正確
正確。依管理辦法第9條規定，登錄資料如有變更，食品業者應自事實發生之日起30日內變更登錄。
B✕
錯誤。法規並無45日之變更期限規定，此為干擾選項，請務必牢記30日之法定期限。
C✕
錯誤。60日通常見於其他行政救濟或訴願期限，本題人員資料變更登錄依法應為30日內。
D✕
錯誤。法規並無75日之相關規定，純屬命題者為混淆視聽所設計之干擾數值選項。
食品業者專門職業或技術證照人員登錄與訓練管理
| 管理事項 | 期限/頻率 | 法源依據 |
|---|
| 資料變更登錄 | 事實發生之日起 30 日內 | 管理辦法第9條第2項 |
| 申報確認登錄內容 | 每年 1 次 | 管理辦法第9條第3項 |
| 專門職業人員持續訓練 | 每年至少 8 小時 | 管理辦法第4條第3項 |
| 技術證照人員衛生講習 | 每年至少 8 小時 | 管理辦法第6條 |
考生易將「變更登錄（30日）」與「每年申報確認（1年）」或「持續訓練/衛生講習（每年8小時）」等其他時間規定混淆。請務必精準對應「資料變更」與「30日」的連結。 
