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專技高考-營養師食品衛生與安全11119單選題

下列何種塑膠單體或合成材料較不具有致癌性?

A氯乙烯
B丙烯腈
C丙烯正確答案
D甲醛
答案與詳解
C
正確答案
氯乙烯、丙烯腈、甲醛皆為 IARC 認定致癌物,唯有丙烯(propylene)致癌證據不足,屬 Group 3。

為什麼答案是 C

丙烯(propylene)為製造 PP 聚丙烯的單體,IARC 列為 Group 3(無法歸類為人類致癌物),致癌證據不足,相對最安全,故為正解。

考點:PVC單體-Group1考點:ABS單體-Group2B考點:PP單體-Group3考點:美耐皿原料-Group1
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