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專技高考-營養師食品衛生與安全11114單選題

在非傳統性食品原料申請作業指引中,所謂食用歷史(經驗)係指該原料食用時間達多少年以上?

A5 年
B10 年
C15 年
D25 年正確答案
答案與詳解
D
正確答案
非傳統性食品原料申請作業指引中,食用歷史需達 25 年以上方認定具食用經驗。

為什麼答案是 D

依衛福部非傳統性食品原料申請作業指引,食用歷史(經驗)係指該原料於國內外安全食用達 25 年以上。

考點:年限錯誤考點:誘答陷阱考點:年限混淆考點:正確年限
載入中…

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