有關食品標示之規定，下列何者錯誤？
A營養宣稱須符合「市售包裝食品營養宣稱規範」
B咖啡因含量應清楚標示於「營養標示欄位」中正確答案
C果蔬汁含量 10%以上的包裝飲料應標示「果蔬汁含有率」
D甜味劑應標示食品添加物名稱及功能性
答案與詳解
為什麼答案是 B
依現行規定，含咖啡因飲料應於「外包裝明顯處」標示總咖啡因含量（如紅黃綠標示或 mg/100mL 數值），並非放在營養標示欄位中。營養標示欄位主要放熱量與五大營養素，B 為錯誤敘述，即本題答案。
考點：營養宣稱規範考點：咖啡因標示位置考點：果蔬汁含有率考點：添加物標示
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