依據食品安全衛生管理法規定，應設置衛生管理人員之食品製造工廠類別及規模，不包含下列何者？
A罐頭食品製造業且資本額5千萬
B食品添加物製造業資本額3千萬且食品從業人員6人
C肉類加工食品業且資本額1.5億元
D即食餐食業資本額2千萬且食品從業人員4人正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A罐頭食品製造業且資本額5千萬罐頭食品門檻✕ 錯誤
罐頭食品製造業門檻為資本額3千萬元以上或從業人員10人以上。資本額5千萬元已達標，依法應設置衛生管理人員。
B食品添加物製造業資本額3千萬且食品從業人員6人食品添加物門檻✕ 錯誤
食品添加物製造業門檻為資本額3千萬元以上或從業人員10人以上。資本額3千萬元已達標，依法應設置衛生管理人員。
C肉類加工食品業且資本額1.5億元✕ 錯誤
D即食餐食業資本額2千萬且食品從業人員4人✓ 正確
立即註冊,看完整詳解
這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費
- 完整逐選項解析
- 秒殺解題技巧與破題關鍵
- 關鍵知識表整理
- 陷阱與易錯提醒
- 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本
立即註冊觀看完整詳解 已有帳號?登入
