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專技高考-營養師食品衛生與安全11436單選題

下列有關非洲豬瘟之敘述,何者正確?

A非洲豬瘟病毒會傳染給人,造成人類的疾病
B非洲豬瘟病毒傳染豬隻,造成豬隻發高熱,內臟出血正確答案
C人攝食病畜製品會引發食物中毒
D非洲豬瘟病毒容易傳染家禽,引起經濟重大的損失
答案與詳解
B
正確答案
非洲豬瘟(ASF)只感染豬,不傳人、不傳禽,但病豬高熱、內臟出血、死亡率近 100%。

為什麼答案是 B

正確。ASF 在豬隻的典型症狀為高燒(40-42°C)、皮膚發紺、內臟出血(尤其脾臟腫大、淋巴結出血),急性型死亡率接近 100%。

考點:不傳人考點:豬隻症狀考點:非食物中毒考點:不傳家禽
載入中…

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黑皮