食品從業人員手部有化膿傷口未適當處理，則容易帶有下列何種病原菌而造成食物中毒？
A病原性大腸桿菌
B肉毒桿菌
C沙門氏菌
D金黃色葡萄球菌正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A病原性大腸桿菌糞口傳染✕ 錯誤
病原性大腸桿菌主要來自糞便污染、生肉或未煮熟食物，與手部傷口化膿無直接關聯。
B肉毒桿菌厭氧罐頭菌✕ 錯誤
肉毒桿菌為厭氧菌，主要存在於真空包裝、醃漬罐頭食品中，非皮膚傷口常見菌。
C沙門氏菌✕ 易錯陷阱
D金黃色葡萄球菌✓ 正確
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