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專技高考-營養師食品衛生與安全10423單選題

關於「米糠油中毒事件」之敘述,下列何者錯誤?

A與多氯聯苯有關
B因熱媒管線破裂,導致油脂受污染
C曾於 1979 年發生在臺灣中部地區
D中毒者主要出現全身骨頭疼痛現象正確答案
答案與詳解
D
正確答案
米糠油中毒為多氯聯苯污染事件,症狀以氯痤瘡、皮膚色素沉著為主,非骨頭疼痛。

為什麼答案是 D

錯誤敘述(本題答案)。多氯聯苯中毒主要症狀為氯痤瘡、皮膚色素沉著、眼瞼分泌物增加、指甲變黑等。全身骨頭疼痛是日本「痛痛病」鎘中毒的症狀。

考點:污染物=PCBs考點:污染途徑考點:事件時地考點:症狀混淆
載入中…

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