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專技高考-營養師食品衛生與安全1046單選題

細菌在下列那一生長階段時,對消毒劑等化學藥品之感受性最高?

A誘導期(lag phase)
B指數期(log phase)正確答案
C定常期(stationary phase)
D死滅期(death phase)
答案與詳解
B
正確答案
細菌在指數期(log phase)代謝最旺盛、細胞分裂最快,對化學藥品最敏感。

為什麼答案是 B

指數期(對數期)細菌快速分裂、代謝活躍,細胞壁合成、蛋白質合成、核酸複製最頻繁,化學藥品可針對這些靶點發揮最大殺菌效果,故感受性最高。

考點:適應期考點:對數生長期考點:穩定期考點:死亡期
載入中…

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