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專技高考-營養師食品衛生與安全104 年第 6 題單選題

細菌在下列那一生長階段時,對消毒劑等化學藥品之感受性最高?

A誘導期(lag phase)
B指數期(log phase)正確答案
C定常期(stationary phase)
D死滅期(death phase)
答案與詳解
B
正確答案
細菌在指數期(log phase)代謝最旺盛、細胞分裂最快,對化學藥品最敏感。

逐選項解析

A誘導期(lag phase)✕ 錯誤
誘導期細菌在適應環境、尚未大量分裂,代謝活性較低,對藥物感受性不是最高。
B指數期(log phase)✓ 正確
C定常期(stationary phase)✕ 易錯陷阱
定常期細菌因營養耗竭、代謝趨緩,甚至產生芽孢或保護結構,對藥物反而較具抗性。
D死滅期(death phase)✕ 錯誤

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