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專技高考-營養師食品衛生與安全10434單選題

針對鍋爐中的礦物成分沉積物的清洗,宜用下列何種洗潔劑?

A酸性洗潔劑正確答案
B中性洗潔劑
C鹼性洗潔劑
D強鹼性洗潔劑
答案與詳解
A
正確答案
鍋爐水垢主成分為碳酸鈣、碳酸鎂等礦物,酸性洗潔劑可溶解中和之,故選 A。

為什麼答案是 A

鍋爐水垢主要是碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鈣等鹼性礦物沉積物,酸性洗潔劑(如檸檬酸、鹽酸、硝酸)可與之反應溶解,是清除水垢標準方法。

考點:酸鹼中和除垢考點:中性洗劑用途考點:鹼性洗劑用途考點:強鹼洗劑用途
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