可能存在鮑魚中腸腺中的 Pyropheophorbide a,歸屬於下列何類毒素?
A健忘性貝毒(amnesic shellfish poison, ASP)
B神經性貝毒(neurotoxic shellfish poison, NSP)
C光過敏毒素(photosensitizing toxin)正確答案
D麻痺性貝毒(paralytic shellfish poison, PSP)
答案與詳解
Pyropheophorbide a 為葉綠素 a 的降解產物,鮑魚攝食海藻後累積於中腸腺,經皮膚吸收後遇陽光產生自由基,導致皮膚紅腫、炎症,屬光過敏毒素。
