有關萊克多巴胺(ractopamine)的敘述,下列何者錯誤?
A常被添加於動物飼料中,為用來使家畜增長瘦肉的乙型交感神經受體致效劑
B我國規定牛肉中的萊克多巴胺最高容許量為 0.01 ppm
C我國規定豬肉中的萊克多巴胺最高容許量為 0.01 ppm正確答案
D萊克多巴胺主要會殘留於動物的肝臟與肺臟中
答案與詳解
104年時敘述錯誤(為本題正解)。當時我國對豬肉的萊克多巴胺規定為「不得檢出」。但請特別注意,自110年1月1日起,我國已修法訂定豬肉(肌肉)的容許量為 0.01 ppm,故此敘述在現行法規下已變為正確。
