專技高考-營養師食品衛生與安全110 年第 25 題單選題下列何者可以在冷藏食品中生長繁殖,對嬰幼兒、老人與免疫不全者可能併發腦膜炎及敗血症,死亡率甚高?ASalmonella entericaBBacillus subtilisCShigella dysenteriaeDListeria monocytogenes正確答案 答案與詳解