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專技高考-營養師食品衛生與安全10739單選題

含三聚氰胺奶粉中毒事件主要是影響嬰兒的那個器官?

A
B正確答案
C
D小腸
答案與詳解
B
正確答案
三聚氰胺與氰尿酸在腎小管結晶,造成嬰幼兒腎結石、急性腎衰竭。

為什麼答案是 B

三聚氰胺 (melamine) 與氰尿酸在腎小管形成不溶性結晶,導致嬰幼兒腎結石、泌尿道阻塞與急性腎衰竭,為 2008 年中國毒奶粉事件主要病徵。

考點:肝毒性混淆考點:腎結石/腎衰竭考點:非主要標的考點:吸收途徑非標的
載入中…

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