Examly題庫立即開始練習
專技高考-營養師食品衛生與安全10516單選題

食品安全性評估中,小鼠周邊血球微核試驗(peripheral blood micronucleus test)是屬於:

A急性毒性試驗
B慢性毒性試驗
C致突變性試驗正確答案
D繁殖試驗
答案與詳解
C
正確答案
微核試驗觀察染色體斷裂產生的微核,是經典的致突變性(基因毒性)試驗。

為什麼答案是 C

微核是染色體斷裂或紡錘絲異常殘留在細胞質中的小核,為基因毒性指標。小鼠周邊血球微核試驗屬體內致突變性(genotoxicity)試驗的標準方法。

考點:急性毒性考點:慢性毒性考點:致突變性試驗考點:繁殖毒性
載入中…

食品衛生與安全 相關題目

想練更多食品衛生與安全考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play
黑皮