我國主管機關最先公告須實施食品安全管制系統的食品產業為何？

衛生署（現衛福部）於民國 86 年率先公告水產食品業為第一個強制實施 HACCP（食品安全管制系統）的產業，主要因應外銷歐美的國際衛生驗證要求。