「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中，下列何者不是正面表列之食品添加物？
A甲醛正確答案
B苯甲酸
C己二烯酸
D亞硫酸氫鈉
答案與詳解
逐選項解析
A甲醛✓ 正確
B苯甲酸✕ 錯誤
苯甲酸（Benzoic acid）為合法「防腐劑」，正面表列准用於醬油、乳酪、果醬、飲料等，限量依食品類別規定（約 0.6~2.0 g/kg）。
C己二烯酸✕ 錯誤
己二烯酸（Sorbic acid，又稱山梨酸）為合法「防腐劑」，正面表列准用於魚肉煉製品、醬菜、果醬、食用油脂等，是常見抗微生物添加物。
D亞硫酸氫鈉✕ 錯誤
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