依據食品添加物使用範圍及限量暨規格標準之規定，下列何者不是防腐劑？
A苯甲酸鈉
B己二烯酸鉀
C丙酸鈣
D亞硫酸鈉正確答案
答案與詳解
逐選項解析
A苯甲酸鈉防腐劑類✕ 錯誤
苯甲酸鈉是常見防腐劑，常用於醬油、飲料等食品中抑制微生物生長。
B己二烯酸鉀防腐劑類✕ 錯誤
己二烯酸鉀（山梨酸鉀）是廣泛使用的防腐劑，可抑制黴菌與酵母菌生長。
C丙酸鈣✕ 錯誤
D亞硫酸鈉✓ 正確
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