依據應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項，下列何種食品業者應訂定食品安全監測計畫且應辦理檢驗？
A真空包裝食品製造業者
B罐頭食品製造業者
C國際觀光旅館內之餐飲業者
D小麥之輸入業者正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
小麥、麵粉、玉米、黃豆、食用油脂等之輸入業者，依衛福部公告同時被列為應訂定食品安全監測計畫且應辦理檢驗之業者，雙軌要求完整符合。
考點：僅需檢驗考點：僅需監測計畫考點：雙軌義務
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小麥、麵粉、玉米、黃豆、食用油脂等之輸入業者，依衛福部公告同時被列為應訂定食品安全監測計畫且應辦理檢驗之業者，雙軌要求完整符合。
