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專技高考-營養師食品衛生與安全10726單選題

下列何者不是金黃色葡萄球菌毒素的特性?

A為耐熱之腸毒素
B會造成吞嚥困難,肌肉麻痺等症狀正確答案
C主要有七種腸毒素,以 A 型及 B 型較常見
D可自可疑檢體檢出此毒素
答案與詳解
B
正確答案
金黃色葡萄球菌產生耐熱腸毒素,引起嘔吐腹瀉;吞嚥困難、肌肉麻痺是肉毒桿菌神經毒素的典型症狀。

為什麼答案是 B

錯誤(本題要選)。吞嚥困難、肌肉麻痺、複視是「肉毒桿菌」神經毒素的典型症狀。金黃色葡萄球菌腸毒素主要造成噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等腸胃道症狀。

考點:耐熱腸毒素考點:症狀混淆考點:毒素型別考點:檢驗方法
載入中…

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