用餐後 1 小時後即發生嘔吐現象，可能因下列何種病原菌所引起？
A腸炎弧菌
B金黃色葡萄球菌正確答案
C病原性大腸桿菌
D沙門氏桿菌
答案與詳解
逐選項解析
A腸炎弧菌✕ 錯誤
腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）潛伏期約 8-24 小時，主要症狀是腹痛、水樣腹瀉，好發於生食海鮮，不會 1 小時內發作。
B金黃色葡萄球菌✓ 正確
C病原性大腸桿菌✕ 錯誤
病原性大腸桿菌潛伏期約 12-72 小時，主要表現為腹瀉（水樣或血便），屬感染型而非毒素型，不會進食後 1 小時就發作。
D沙門氏桿菌✕ 易錯陷阱
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