Examly題庫立即開始練習
專技高考-營養師食品衛生與安全10723單選題

下列何種氯化物較不易與水中腐植質形成三鹵甲烷?

A二氧化氯正確答案
B次氯酸鈉
C次氯酸鉀
D氯化石灰
答案與詳解
A
正確答案
二氧化氯(ClO₂)消毒不產生自由氯,較不易與腐植質反應生成三鹵甲烷(THMs)。

為什麼答案是 A

二氧化氯以氧化方式殺菌,不釋放自由氯(Cl₂/HOCl),因此與水中腐植質(有機前驅物)反應時,幾乎不生成三鹵甲烷,是目前取代氯消毒的主要藥劑。

考點:氧化型消毒劑考點:自由氯消毒
載入中…

食品衛生與安全 相關題目

想練更多食品衛生與安全考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play
黑皮