專技高考-營養師食品衛生與安全107 年第 33 題單選題有關河豚毒素(tetrodotoxin)的性質,下列敘述何者錯誤?A對熱甚安定B此種毒素只存在河豚此單一物種體內正確答案C可被強酸強鹼破壞D攝入此種毒素會使人類橫隔膜運動停止,導致呼吸麻痺 答案與詳解