下列塑膠包裝材質,何者具透明、拉力、延展性,食品上用於生鮮肉及蔬菜之包裝或延伸做為收縮膜或保鮮膜?
A聚氯乙烯(polyvinylchloride, PVC)正確答案
B聚苯乙烯(polystyrene, PS)
C聚丙烯(polypropylene, PP)
D聚碳酸酯(polycarbonate, PC)
答案與詳解
PVC 透明、延展性佳、拉力強,可做收縮膜、保鮮膜,常用於生鮮肉品與蔬果包裝。但耐熱僅約 60-80°C,不可加熱或接觸油脂食物。
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