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專技高考-營養師團體膳食設計與管理11232單選題

下列何者不是膳食供應業者執行良好成本控制之目的?

A達成目標管理
B建立標準之生產作業流程
C建立合理安全的作業環境正確答案
D穩定價格及提高市場競爭力
答案與詳解
C
正確答案
成本控制目的在於管理績效、標準化生產與市場競爭;作業環境屬職業安全衛生管理範疇。

為什麼答案是 C

建立合理安全的作業環境屬於「職業安全衛生管理」或「人力資源管理」範疇,目的在保障員工安全,非成本控制目的。

考點:目標管理考點:標準化SOP考點:職安衛生考點:市場競爭力
載入中…

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