Examly題庫
專技高考-營養師團體膳食設計與管理112 年第 8 題單選題

若因嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)疫情嚴重導致全國停課,下列蔬果供應商何者損失最為慘重?

A批發商
B契作生產的農民正確答案
C零售商
D代理商
答案與詳解
B
正確答案
契作農民已按合約種植大量蔬果供應學校營養午餐,停課導致契約取消、蔬果無法轉售而腐壞,損失最慘重。

逐選項解析

A批發商✕ 錯誤
批發商雖也會受影響,但貨源可轉賣給其他通路(超市、量販、傳統市場),庫存壓力相對可分散,損失不及契作農民慘重。
B契作生產的農民✓ 正確
C零售商✕ 錯誤
零售商面對一般消費者,疫情期間民眾在家開伙反而可能增加蔬果零售需求,受衝擊最小。
D代理商✕ 錯誤

立即註冊,看完整詳解

這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費

精選詳解
  • 完整逐選項解析
  • 秒殺解題技巧與破題關鍵
  • 關鍵知識表整理
  • 陷阱與易錯提醒
  • 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本
接著練習整份考卷查看 112 年 專技高考-營養師《團體膳食設計與管理》完整試題與解答

同科目歷年考卷

團體膳食設計與管理 相關題目

想練更多團體膳食設計與管理考古題?

Examly 收錄 50 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Examly