專技高考-營養師團體膳食設計與管理112 年第 23 題單選題

學校營養午餐推行三章一 Q，是下列那一種組合？

A臺灣有機農產品，CAS 台灣優良農產品，食品 TQF，進口食品 QR Code

B食品 TQF，產銷履歷農產品（TAP），CAS 台灣優良農產品，進口食品 QR Code

C食品 TQF，臺灣有機農產品，CAS 台灣優良農產品，臺灣農產品生產追溯的 QR Code

D臺灣有機農產品，產銷履歷農產品（TAP），CAS 台灣優良農產品，臺灣農產品生產追溯的 QR Code正確答案

答案與詳解

正確答案

三章一Q＝有機、產銷履歷(TAP)、CAS三標章＋台灣農產品生產追溯QR Code，全為國產食材把關。

正解：有機農產品標章＋產銷履歷農產品(TAP)＋CAS台灣優良農產品『三章』，加上臺灣農產品生產追溯QR Code『一Q』，全屬農委會國產食材溯源體系。

考點：TQF非三章考點：國產vs進口考點：缺TAP考點：三章一Q

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