下列何者最不適合出現在包裝鮮乳的採購規範之中？
A品牌和包裝容量應明列於採購規範
B運輸冷藏車溫度需保持在-10℃以下正確答案
C進貨當日距有效期限不得少於合約規範之天數限制
D包裝上應有鮮乳標章
答案與詳解
逐選項解析
A品牌和包裝容量應明列於採購規範採購規格✕ 錯誤
品牌與包裝容量是採購規範的基本要素，便於驗收與成本核算，應明列。此為合理規範。
B運輸冷藏車溫度需保持在-10℃以下冷藏溫度✓ 正確
鮮乳為冷藏食品，依食品良好衛生規範（GHP），冷藏運輸應保持7℃以下（凍結點以上）。-10℃屬冷凍溫度，會破壞鮮乳品質與乳脂結構，規範錯誤。
C進貨當日距有效期限不得少於合約規範之天數限制✕ 錯誤
D包裝上應有鮮乳標章✕ 錯誤
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