生的食物中常有寄生蟲，下列敘述何者錯誤？

錯誤敘述，即本題答案。魚類（尤其淡水魚、鮭魚）中寄生的是廣節裂頭絛蟲，而非無鈎絛蟲。無鈎絛蟲（又稱牛肉絛蟲）寄生在牛肉中。