專技高考-營養師團體膳食設計與管理104 年第 28 題單選題某餐廳用餐人數在450人次，該餐廳使用選擇性菜單，每天中餐供應菜數為：主菜5道、半葷菜9道、蔬菜6道，預估每人可能的選擇菜單道數為主菜1道、半葷菜2道、蔬菜2道，則主菜、半葷菜、蔬菜應準備份數各為何？A110、120、170B90、100、150正確答案C80、90、140D100、110、160 答案與詳解
