某餐廳用餐人數在450人次,該餐廳使用選擇性菜單,每天中餐供應菜數為:主菜5道、半葷菜9道、蔬菜6道,預估每人可能的選擇菜單道數為主菜1道、半葷菜2道、蔬菜2道,則主菜、半葷菜、蔬菜應準備份數各為何?
A110、120、170
B90、100、150正確答案
C80、90、140
D100、110、160
答案與詳解
正確。主菜450×1÷5=90;半葷450×2÷9=100;蔬菜450×2÷6=150。
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