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專技高考-營養師團體膳食設計與管理104 年第 6 題單選題

一份學童午餐熱量 $620$ 大卡，蛋白質、脂肪、醣類各提供 $14%$ 、 $30%$ 及 $56%$ 熱量，則午餐中約提供多少克的蛋白質？

A18

B20

C22正確答案

D24

答案與詳解

C

正確答案

蛋白質熱量620×14%=86.8大卡,除以4大卡/克約得21.7克,最接近22克。

載入中…

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