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專技高考-營養師團體膳食設計與管理10421單選題

一般工作檯的大小為下列何者?

A120公分×75公分×80公分
B180公分×60公分×90公分
C180公分×75公分×80公分正確答案
D180公分×90公分×90公分
答案與詳解
C
正確答案
團膳工作檯標準尺寸:長180×寬75×高80公分,符合人體工學與作業效率。

為什麼答案是 C

正解。標準工作檯為長180×寬75×高80公分,長度足以多人作業、寬度適合雙手展開、高度符合站立操作的人體工學。

考點:長度不足考點:寬高皆誤考點:標準尺寸考點:尺寸過大
載入中…

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黑皮