團膳業者若在無法使用自來水情形下，在簡易供水系統中，下列何者為最佳程序？①過濾 ②沉澱 ③曝氣 ④消毒

③曝氣→②沉澱→①過濾→④消毒。先曝氣氧化鐵錳、去除異味氣體，再靜置讓大顆粒沉澱，接著過濾細小懸浮物，最後消毒殺菌確保飲用安全，符合淨水標準流程。