下列何者不是表面蛋白（apoproteins）的功能？
A與脂蛋白接受器結合
B輔助其他酵素
C是合成脂蛋白分解酵素（lipoprotein lipase）的前身（precursor）正確答案
D穩定脂蛋白之結構
答案與詳解
逐選項解析
A與脂蛋白接受器結合✕ 錯誤
apoB-100 與 LDL 受器結合、apoE 與肝臟受器結合，是脂蛋白被組織攝取的關鍵，屬於表面蛋白的核心功能。
B輔助其他酵素✕ 錯誤
apoC-II 活化 lipoprotein lipase (LPL)、apoA-I 活化 LCAT，屬典型的酵素輔助(cofactor)功能，敘述正確。
C是合成脂蛋白分解酵素（lipoprotein lipase）的前身（precursor）✓ 正確
D穩定脂蛋白之結構✕ 錯誤
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