有關嬰幼兒及兒童期每日膳食營養素參考攝取量（RDIs）的建議，下列何者錯誤？
A1歲以下的嬰兒攝取植物性蛋白占總蛋白質2/3以上為宜正確答案
B在兒童期時，鈣的攝取量隨著年齡增加而增加
C在兒童期時，磷的攝取量隨著年齡增加而增加
D在兒童期時，鋅的攝取量隨著年齡增加需些微增加
答案與詳解
為什麼答案是 A
錯誤敘述（即本題答案）。1歲以下嬰兒應以動物性蛋白佔總蛋白質2/3以上為宜，因動物性蛋白為高生物價蛋白，必需胺基酸完整，適合快速生長期。植物性蛋白通常缺乏某些必需胺基酸，不適合作為主要來源。
考點：嬰兒蛋白質來源考點：鈣攝取量考點：磷攝取量考點：鋅攝取量
載入中…
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