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專技高考-營養師食品衛生與安全10638單選題

依據包裝食品含基因改造食品原料標示應遵行事項之規定,下列敘述何者正確?

A非基因改造或含非基因改造之標示字體大小不予規範正確答案
B包裝食品所含非基因改造食品原料,其在國際上如未存在已審核通過可種植之基因改造作物,或作為食品原料使用並未存在有基因改造者,仍得標示非基因改造或不是基因改造字樣
C標示基因改造、含基因改造之字體須與其他文字明顯區別,字體長度及寬度不得小於二厘米
D醬油等包裝食品若直接使用基因改造食品原料,於終產品已不含轉殖基因片段或轉殖蛋白質者,不須標示為基因改造
答案與詳解
A
正確答案
基因改造食品標示規定:基改字體需≥2毫米,高度加工品仍須標示;非基改字體大小未特別規範,且國際無基改作物不得標示非基改。

為什麼答案是 A

法規僅明文規範「基因改造」字體不得小於2毫米,對於「非基因改造」之字體大小並未特別設限,故本選項敘述正確。

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