有關食品安全性評估之敘述，下列何者正確？
A口服急性毒性試驗結果若半致死劑量（LD50）大於15g/kg body weight時，測試物質可視為相對無毒正確答案
B亞急性毒性試驗為單次食用或暴露化學物質之試驗
C亞急性毒性試驗通常只有一個劑量組
D急性毒性試驗在餵食測試物質後，不須每天觀察試驗動物的臨床症狀
答案與詳解
為什麼答案是 A
Hodge-Sterner 毒性分級中，LD50 > 15 g/kg 屬「相對無毒 (practically non-toxic)」等級，為食品安全性評估的標準分類，敘述正確。
考點：LD50 毒性分級考點：亞急性定義考點：劑量組設計考點：急毒觀察程序
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