有關團膳食材驗收，下列敘述何者錯誤？
A驗收的目的在於確認食材是否與採購合約內容相符
B驗收人員可由完整受訓後的採購人員擔任正確答案
C驗收後如有拒收食材需和允收食材分開置放
D各類食材需有明確的驗收規格及標準作為依據
答案與詳解
為什麼答案是 B
錯誤敘述（題目要選的答案）。基於內部控制的「分權制衡原則」，採購與驗收必須由不同人擔任，即使採購人員受過完整訓練也不行，避免球員兼裁判導致舞弊。
考點：驗收目的考點：分權制衡考點：拒收管理考點：驗收標準
載入中…
錯誤敘述（題目要選的答案）。基於內部控制的「分權制衡原則」，採購與驗收必須由不同人擔任，即使採購人員受過完整訓練也不行，避免球員兼裁判導致舞弊。
Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目，每題都有像這樣的精選詳解。免費下載，立即開練。
