餐飲業進行菜色滿意度調查，下列方法何者較難呈現顧客真實喜好？

訪問法為面對面或具名互動，顧客常因禮貌、人情壓力或不好意思批評而給出客套答案，主觀偏誤大，最難呈現真實喜好，故為正解。