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專技高考-營養師團體膳食設計與管理113 年第 11 題單選題考點:比價採購考點:定價收購

關於食材或物品「比價採購」的做法,下列敘述何者正確?

A不須公告,可個別告知合格廠商進行競價,報價最低者得標正確答案
B物品需要量多,但供應來源分散各地,可訂定價格,定期收購
C請求廠商提供報價單、產品目錄或樣品,再發出訂購單,進行買賣
D公告所需物品規格,使有供應能力的廠商按規定投報價格,當眾開標
答案與詳解
A
正確答案
比價採購重點是「不公告、找合格廠商競價」,最低價得標;公告開標是公開招標,不是比價。

逐選項解析

A不須公告,可個別告知合格廠商進行競價,報價最低者得標比價採購✓ 正確
這正是比價採購的典型做法:不必對外公告,而是洽請或通知數家合格廠商提出價格,由其競價,通常以報價最低且符合需求者得標。考選部很愛考「比價」與「公開招標」的差別。
B物品需要量多,但供應來源分散各地,可訂定價格,定期收購定價收購✕ 易錯陷阱
這比較像「定價收購」的概念:當物品需要量大、來源分散、逐一招標或比價不方便時,由採購方先訂定價格,再定期向供應者收購。重點不是廠商間競價,所以不是比價採購。
C請求廠商提供報價單、產品目錄或樣品,再發出訂購單,進行買賣✕ 易錯陷阱
D公告所需物品規格,使有供應能力的廠商按規定投報價格,當眾開標✕ 易錯陷阱

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