專技高考-營養師食品衛生與安全108 年第 13 題單選題
根據食品安全性評估,下列何種動物試驗結果可計算特定物質的LD50?
A急性毒性試驗正確答案
B亞急性毒性試驗
C慢性毒性試驗
D致癌性試驗
A正確答案
LD50(半數致死劑量)是短時間單次大劑量給藥後觀察死亡率,屬於急性毒性試驗的核心指標。
為什麼答案是 A
急性毒性試驗以單次或24小時內多次給藥,觀察14天內動物死亡情形,計算使半數動物死亡的劑量即為 LD50,是毒性分級最基本依據。
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完整詳解
Pro · 無限重點 LD50(半數致死劑量)是短時間單次大劑量給藥後觀察死亡率,屬於急性毒性試驗的核心指標。
看到 LD50、LC50 → 直接鎖定「急性毒性試驗」,這是最經典的對應組合。
逐選項分析
A✓ 正確
急性毒性試驗以單次或24小時內多次給藥,觀察14天內動物死亡情形,計算使半數動物死亡的劑量即為 LD50,是毒性分級最基本依據。
B✕ 陷阱
亞急性毒性試驗給藥期間約14-90天,主要觀察重複暴露下的器官毒性與NOAEL(無毒害反應劑量),不以死亡率計算LD50。
C✕
慢性毒性試驗持續6個月至2年,觀察長期低劑量暴露的累積毒性與ADI(每日容許攝取量),非LD50適用範圍。
D✕
致癌性試驗通常進行2年以上,觀察腫瘤發生率以評估致癌風險,與LD50(急性致死量)無關。
毒性試驗四大類型對照
| 試驗類型 | 期間 | 核心指標 | 評估目的 |
|---|
| 急性毒性 | 單次或24hr內/觀察14天 | LD50、LC50 | 毒性分級 |
| 亞急性毒性 | 14-90 天 | NOAEL、LOAEL | 短期重複暴露 |
| 慢性毒性 | 6個月-2年 | ADI、NOAEL | 長期累積毒性 |
| 致癌性 | 2年以上(終生) | 腫瘤發生率 | 致癌風險 |
考生常誤以為「長期試驗數據更多,應該能算LD50」,其實相反:LD50 專指急性致死量,必須短時間大劑量給藥才能觀察到死亡,長期試驗反而給的是低劑量不會致死。