專技高考-營養師食品衛生與安全108 年第 13 題單選題考點:急性毒性=LD50考點:亞急性=NOAEL
根據食品安全性評估,下列何種動物試驗結果可計算特定物質的LD50?
A急性毒性試驗正確答案
B亞急性毒性試驗
C慢性毒性試驗
D致癌性試驗
A正確答案
LD50(半數致死劑量)是短時間單次大劑量給藥後觀察死亡率,屬於急性毒性試驗的核心指標。
逐選項解析
A急性毒性試驗急性毒性=LD50✓ 正確
急性毒性試驗以單次或24小時內多次給藥,觀察14天內動物死亡情形,計算使半數動物死亡的劑量即為 LD50,是毒性分級最基本依據。
B亞急性毒性試驗亞急性=NOAEL✕ 易錯陷阱
亞急性毒性試驗給藥期間約14-90天,主要觀察重複暴露下的器官毒性與NOAEL(無毒害反應劑量),不以死亡率計算LD50。
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