下列何種黴菌毒素類似女性荷爾蒙，當毒素含量高時，會影響豬隻的受胎率、胎兒發育流產等現象？
AF-2 toxin正確答案
Bcitrinin
Caflatoxin
Dochratoxin
答案與詳解
為什麼答案是 A
F-2 toxin 又稱 Zearalenone（玉米赤黴烯酮），由 Fusarium（鐮孢菌）產生，結構與雌激素相似，會與雌激素受體結合，造成豬隻不孕、流產、假發情、陰部紅腫等生殖毒性。
考點：生殖毒性黴菌毒素考點：腎毒性考點：肝毒性/致癌
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F-2 toxin 又稱 Zearalenone（玉米赤黴烯酮），由 Fusarium（鐮孢菌）產生，結構與雌激素相似，會與雌激素受體結合，造成豬隻不孕、流產、假發情、陰部紅腫等生殖毒性。
