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專技高考-營養師食品衛生與安全10830單選題

下列何者是與食物過敏性反應有關之免疫球蛋白?

AIgA
BIgD
CIgE正確答案
DIgG
答案與詳解
C
正確答案
食物過敏屬第一型過敏反應,由 IgE 介導肥大細胞釋放組織胺所致。

為什麼答案是 C

IgE 會與肥大細胞、嗜鹼性球結合,遇過敏原交聯後釋出組織胺等介質,引發蕁麻疹、過敏性休克等食物過敏症狀。

考點:黏膜免疫考點:B 細胞受體考點:第一型過敏考點:體液免疫
載入中…

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