依據食品良好衛生規範準則，有關食品業者之場區、環境及供水設施之規定，下列何者錯誤？
A與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊，應符合飲用水水質標準
B使用地下水源者，其水源與化糞池、廢棄物堆積場所等污染源，應至少保持10公尺之距離正確答案
C蓄水池（塔、槽）應保持清潔，設置地點應距污穢場所、化糞池等污染源3公尺以上
D飲用水與非飲用水之管路系統應完全分離，出水口並應明顯區分
答案與詳解
逐選項解析
A與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊，應符合飲用水水質標準飲用水水質✕ 錯誤
正確。與食品直接接觸之用水及製冰用水，必須符合《飲用水水質標準》，此為食品業者用水最基本要求。
B使用地下水源者，其水源與化糞池、廢棄物堆積場所等污染源，應至少保持10公尺之距離地下水源距離✓ 正確
錯誤，此即為本題答案。依食品良好衛生規範準則，地下水源與化糞池、廢棄物堆積場所等污染源，應至少保持『15 公尺』之距離，非 10 公尺。
C蓄水池（塔、槽）應保持清潔，設置地點應距污穢場所、化糞池等污染源3公尺以上✕ 錯誤
D飲用水與非飲用水之管路系統應完全分離，出水口並應明顯區分✕ 錯誤
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