乾貨儲存區的溫度與相對濕度最好維持在下列何種條件？
A$10 \sim 21^{\circ}C$ , $75 \sim 85\%$
B$3 \sim 7^{\circ}C$ , $50 \sim 60\%$
C$1 \sim 7^{\circ}C$ , $85 \sim 95\%$
D$10 \sim 21^{\circ}C$ , $50 \sim 60\%$正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
正解。乾貨儲存最佳條件：溫度 10～21°C（常溫、陰涼）、相對濕度 50～60%（低濕防潮），可避免黴菌孳生、蟲害與品質劣變。
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