專技高考-營養師團體膳食設計與管理108 年第 25 題單選題從事食品作業前之人員更衣空間,應設置於下列何處?A設置於鄰近辦公室或休息室B設置於非管制作業區內,鄰近食物前處理區C設置於管制作業區內,鄰近配膳、包裝區D應與食品作業區分隔正確答案 答案與詳解